Секреты извлечения белка и желтка из яйца без повреждений: видеоинструкция
Узнайте, как извлечь белок и желток из яйца без его разбивания, следуя этому подробному видео руководству. Это быстрый и простой способ сохранить интегритет яйца.
Нежно разбейте яйцо посредством его скручивания, а не удара о край чаши. Это позволит избежать повреждения скорлупы.
КАК ВЫДУТЬ ЯЙЦО ИЗ СКОРЛУПЫ
Используйте пустую пластиковую бутылку для отделения белка от желтка: просто высасывайте желток в бутылку.
ХИТРЫЙ СПОСОБ сварить ЯЙЦА, ОНИ будут ВЫВАЛИВАТЬСЯ из СКОРЛУПЫ
Используйте чистую пластиковую бутылку, чтобы высосать желток из яйца: просто нажмите на бутылку и она вс aspirгется внутри.
Поставьте воду на огонь, а когда она закипит, аккуратно опустите яйцо в кипящую воду. Варите 7 минут, затем снимите их с огня и охладите под холодной водой.
Убрать яйцо
Используйте пластиковую бутылку для разделения белка и желтка: аккуратно отпустите бутылку, чтобы создать вакуум и высосать желток.
Чем фабричные яйца отличаются от домашних
Используйте пластиковую бутылку для того чтобы вытолкнуть воздух из нее, а затем впить в себя желток.
Используйте старый пластиковый флакон от косметики для того, чтобы высосать желток из яйца.
Переложите белок в другую чашу или емкость, чтобы избежать попадания кусков скорлупы или желтка.
Как разделить яйцо на желток и белок.
Аккуратно разрежьте яйцо острой кухонной нитью, удерживая ее за два конца, и выньте белок и желток.
Если вы случайно сломали скорлупу, используйте кусочек скорлупы, чтобы вынуть из яйца кусочек, который попал в белок или желток.