Советы по кекcам: как правильно пользоваться бумажными формами

Узнайте, как использовать бумажные формы для выпечки кексов с максимальной пользой и безопасностью

Помните, что нужно предварительно смазывать форму маслом или использовать специальные бумажные капсулы для выпечки

Не заливайте тесто до самого верха формы, оставьте немного места для того, чтобы кекс мог вырасти в процессе выпекания

Перед тем как достать кекс из формы, дайте ему немного остыть, чтобы избежать его ломкости

Следите за температурой выпечки, чтобы избежать пересыхания или пересыщения кекса

Экспериментируйте с различными формами и размерами, чтобы найти идеальное сочетание для каждого конкретного рецепта

При использовании бумажной формы не забудьте подставить ее на прочный противень, чтобы избежать перекосов и деформаций

Следите за временем выпечки, используйте таймер, чтобы не перепечь или не недоиспечь кексы

Если у вас нет специальных бумажных форм, можно использовать обычные металлические формы, предварительно обернув их пищевой бумагой

Не открывайте дверцу духовки в процессе выпечки, чтобы избежать падения кекса и его деформации

После выпечки дайте кексам немного времени на остывание перед тем как подавать их к столу, чтобы они стали более сочными и ароматными