Основные правила ухода за керамическими ножами

Узнайте, нужно ли проводить заточку керамических ножей и как правильно ухаживать за ними, чтобы они служили вам долго и безупречно.

Используйте деревянную или пластиковую режущую доску, чтобы избежать повреждений лезвия.

После использования промывайте нож под проточной водой и сушите его немедленно.

Храните керамические ножи в специальных чехлах или держателях, чтобы избежать царапин на лезвии.

Не используйте керамические ножи для резки замороженных продуктов или костей, чтобы не повредить лезвие.

Регулярно проверяйте остроту ножа и при необходимости обратитесь к профессионалам для заточки.

Избегайте падения ножа на твердые поверхности, чтобы не вызвать сколы на керамическом лезвии.

Не используйте керамические ножи для нарезки твердых сыров или замороженного мяса, чтобы не повредить материал лезвия.

Храните керамические ножи вдали от других металлических предметов, чтобы избежать их повреждения.

Периодически обрабатывайте ножи с помощью специальных средств для ухода за керамическими изделиями.

Используйте керамические заточники или заточные камни для обновления режущего края ножей, если это необходимо.