Замена кондитерского мешка на пакет: возможно ли это?
Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете использовать обычный пакет для украшения торта, но есть некоторые особенности, о которых важно знать. Следите за советами ниже, чтобы добиться желаемого результата.
Перед использованием пакета для кондитерских изделий убедитесь, что он чистый и сухой.
Используйте пакет с узким концом для более точного и аккуратного украшения торта.
Для создания различных узоров и узких линий, вырежьте маленькую дырочку в углу пакета.
ОБРАЗЦОВЫЙ ПОРЯДОК НА КУХНЕ / ЛАЙФХАКИ ДЛЯ УДОБНОГО ХРАНЕНИЯ
Контролируйте давление в пакете, чтобы избежать излишнего выхода глазури или крема.
Экспериментируйте с разными размерами и формами пакетов для получения разнообразных декоративных элементов.
ЛЕНИВЫЕ РОЛЛЫ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Если у вас нет специальных насадок для пакета, вы можете использовать обычные пакеты и создать уникальные узоры с помощью ножниц.
Практикуйтесь на небольших участках перед тем, как приступить к украшению всего торта, чтобы избежать ошибок.
Не забывайте, что пакет не так удобен в использовании как кондитерский мешок, поэтому потребуется немного терпения и навыка.
Взбейте сгущенку и какао! Вы будете в восторге! Вкуснятина к чаю за минуты. Без выпечки и возни!
При первом использовании пакета, следите за его прочностью, чтобы избежать разрывов и разлива глазури.
КОНДИТЕРСКИЙ МЕШОК СВОИМИ РУКАМИ
Помните, что практика делает мастера, поэтому не бойтесь экспериментировать и улучшать свои навыки украшения тортов с помощью пакета.